1:酱油 1杯 水1杯 糖0.5杯 蒜末2大匙 胡椒粉0.5大匙 苹果或水梨1/3颗 洋葱1/2颗

2:将全部的材料打成汁，就完成了韩国烤肉酱汁（约5人份左右）

3:准备红萝卜丝，洋葱切丝，葱切段另外生菜，香菜（没有也可省略）

4:若要做烤肉面包时 请准备法国硬面包（中间切开）少许乳酪丝

5:锅内加入少许油，放入红萝卜，洋葱，葱 炒软

6:再放入牛肉片（我ㄧ人份约120g) 依个人喜好 可加减份量

7:肉大约熟时 加入ㄧ匙烤肉酱汁（用舀汤的汤匙）在加入半匙的水煮约2-3分钟即可试吃看看若感觉味道太重，可加入少许的水 味道感觉太淡时可再加酱汁

8:烤肉饭-煮好的烤肉摆盘，周围在加些生菜和香菜（可省略）

9:依照前面的步骤炒蔬菜类后加入牛肉片，酱汁 再放进冬粉。冬粉容易吸酱汁，所以水量要再多些。*韩国冬粉事先泡温水，煮时比较快熟*

10:烤肉冬粉--ㄧ样摆盘后加入生菜和香菜

11:烤肉面包，做法如同上方但酱汁大约半大勺匙即可（再加入点水）最后加入乳酪丝，等乳酪丝溶化后即可

12:法国长面包 中间切开，将烤肉夹放里面，最后再加入香菜和生菜