桂竹笋炒肉丝

材料

"桂竹笋 半斤","肉丝 1小把","姜丝 少许","辣椒 1条","青葱 3根","酱油膏 2汤匙","米酒 少许","鲜 少许"

做法

  1. step1

    1:备妥食材桂竹笋 肉丝 姜切丝 辣椒切片状 青葱切段

  2. step2

    2:桂竹笋先撕开成两长段

  3. step3

    3:撕开的桂竹笋再切小段

  4. step4

    4:热油锅下姜丝及辣椒爆香

  5. step5

    5:闻到姜丝香气就可放入肉丝及少许的米酒拌炒

  6. step6

    6:肉丝炒至约八分熟放入桂竹笋炒匀后加酱油膏

  7. step7

    7:酱油膏炒匀后加入约1/2饭碗的水量 转中火煨煮

  8. step8

    8:汤汁略为收干煨煮入味放入葱段拌炒一下

  9. step9

    9:盛盘美味上桌

(创建于2020-03-10)

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竹笋炒肉的做法
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