酿黄瓜泡菜

材料

原料:黄瓜韭菜,作料:辣椒面面条鱼液,凉米饭蒜泥,姜末,盐,白糖,松子

做法

用大粒盐揉搓洗净黄瓜,切成2厘米长的段

掏出瓜籽

将黄瓜用盐水腌30分钟后捞出

调料一同放入搅汁机磨成糊状,调成泡菜作料。作料里加入白梨汁。

将韭菜末和作料轻轻搅拌

把拌好的作料放入黄瓜段里,最后放一粒松子即可。

小诀窍

用大粒盐搓洗黄瓜

(创建于2013-03-08)

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