1:洋菇先去蒂放稳再切片

2:鸡蛋打散后先过滤

3:过滤后再加一点鲜奶油拌均匀

4:热锅加入一点奶油.洋葱碎炒香

5:炒香后加入洋菇片拌炒，熟了即可盛起

6:热锅加一点奶油并放入蛋液

7:边加热边搅拌到周围没有蛋汁即可盛起

8:摆好盘最后再将周围擦干净即完成！