马铃薯夹心蛋煎吐司

材料

"吐司 大片一片"," 一颗","起司丝 适量","马铃薯 一大颗","猪绞肉 50克","洋葱 四分之一颗","日式酱油 两大匙","盐 少许","美乃滋 一大匙","胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1:马铃薯削皮后放入加了盐的水中煮软,取出用叉子压碎,不用成泥状,保留一点颗粒口感较佳,放入少许的盐搅拌

  2. step2

    2:洋葱切成细碎状下锅炒软

  3. step3

    3:绞肉下锅一起炒,加入日式酱油约两大匙调味

  4. step4

    4:绞肉取出和马铃薯泥搅拌均匀,加入一大匙美乃滋和少许胡椒调味,即完成备料

  5. step5

    5:吐司对半切,先在半片吐司洒上起司丝再将马铃薯泥抹上厚厚一层,然后撒上起司丝,盖上另外半片吐司,先入锅中双面煎金黄取出,蛋液打散将吐司四周先裹上第一层蛋液下锅煎,注意每一面都要煎熟,再起锅裹上第二层蛋液同样步骤煎熟就完成了!

(创建于2020-03-16)

关键词

煎吐司  蛋煎吐司  蛋煎  夹心  

马铃薯的做法
吐司的做法

小知识

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