水蜜桃奶酒冰棒
材料
做法
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1:水蜜桃切块打成水蜜桃泥,鲜奶油搅拌打发,蛋黄打匀。
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2:小火煮牛奶让牛奶温度升高,不用到牛奶滚,大概到锅子冒烟牛奶温度上来即可。
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3:接着加糖搅拌融化,续入鲜奶油搅拌。
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4:最后下蛋黄、奶酒跟水蜜桃泥,继续搅拌。
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5:接着把成品放到制冰器然后冷藏一天即可。如果没有制冰器的话可以像我这样,利用容易购买的纸杯来当成简单的制冰容器使用。
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6:放到冷冻库冰上一晚奶酒水蜜桃冰棒就完成囉。