香烤蜜汁杏鲍菇伪肉干

材料

"杏鲍菇 300g","酱油 20cc","水 40cc","糖 15g","沙茶 10g","红椒粉 2g"

做法

  1. step1

    1:用深盘将酱汁调匀备用,用盘子调酱汁,等会沾杏鲍菇比较方便。

  2. step2

    2:杏鲍菇切成0.5~0.8公分片状,再切成丝,放入酱汁沾拌。

  3. step3

    3:烤盘放耐烤纸,把沾好酱汁的杏鲍菇丝摆放好,尽可能不要重叠,烤箱预热后以170度烤20到25分钟。因各家烤箱火力不同,烘烤期间,请留意一下烤物状况。

  4. step4

    4:切成片状的,要烤30分钟,烤完口感较多汁,有咬劲,配辣椒圈吃,香Q带劲;而切成丝的,则比较香,比较入味。

(创建于2020-03-19)

关键词

肉干  蜜汁杏鲍菇  鲍菇  蜜汁  香烤  

杏鲍菇的做法

小知识

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