蕃茄青菜豆腐蛋花汤
材料
做法
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1:蕃茄切块、豆腐切小块、蛋打散、小白菜洗净切段备用。
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2:盛一锅水加热,待水滚后将蕃茄放入锅内,并加入盐及糖调味。
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3:加入小白菜及豆腐。
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4:加入蛋液后即关火,用剩余温度将蛋液煮熟。
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5:加入少许香油及葱花即完成。