酸菜粉丝

材料

原料:酸菜一颗(切丝撰干备用),猪肉丝十三香葱姜蒜花椒大料,盐,味精。,绿豆粉丝用凉水洗好备用。

做法

1、取一锅放入调和油,在油六层热时放入肉丝煸炒

2、在放入十三香,葱姜蒜、花椒大料炒几下。

3、在放入撰干的酸菜丝加入盐翻炒,炒一分钟后放入水盖过酸菜,盖上盖炖为熟烂。

4、这时在放入细粉丝小炖2分钟,然后味精和蒜,大火炒至收汁就可以了。

只要有饼时我都会做这道菜,还有炒些土豆丝、豆芽什么的。不过我们家人最爱吃的就是这道了,希望你们也喜欢。图片拍的不太好看,大家将就看吧。过完年打算换个PP

(创建于2014-01-02)

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酸菜粉  酸菜粉丝  
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