酸甜菠萝牛肉

材料

牛肉西兰花菠萝半个,金针菇酱油,料酒,胡椒,盐,香油

做法

1、先将各种材料备好,牛肉、西兰花、菠萝洗净切成小块。

2、油锅里先放入牛肉,加入料酒去腥,点一点盐放出牛肉里的水分,用小火焖至七分熟。

3、加入西兰花和牛肉翻炒三分钟后,再加入菠萝和金针菇,一起翻炒三分钟,途中加入酱油、胡椒粉提味。

4、将少许香油淋在上面。大功告成咯!

小诀窍

注意不要将牛肉炒得太老,西兰花也不要煮的时间太长,这样就不爽口了。

(创建于2014-02-06)

关键词

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