1:韩国冬粉 波菜（可用韭菜代替）红萝卜（可用红甜椒，黄甜椒代替）黑木耳（可用香菇代替）。可用家里剩的肉丝，鱼板等等

2:煮ㄧ锅水，放入ㄧ小匙盐，波菜烫熟后，用清水洗净沥干。

3:洋葱切丝，加少许盐，炒熟。

4:红萝卜切丝，加少许盐，炒熟

5:黑木耳切丝，加少许盐，炒熟

6:煮锅水，将韩国冬粉放入，约煮8分左右。（煮时稍微搅拌一下，必免冬粉黏在ㄧ团）

7:煮熟的冬粉快速用冷水洗净，约3～5次。让冬粉更有Q劲。

8:锅内加入调味酱 酱油120cc 果糖180cc 沙拉油5匙大火煮3分，改小火煮3分。酱汁收干。

9:冬粉用剪刀 剪个4～5次将冬粉剪短。冬粉稍微待凉。

10:加入所有的青菜，搅拌均匀，最后加入芝麻油4匙，胡椒粉，白芝麻。即可

11:ㄧ道好吃的韩式杂菜完成。