打抛猪
材料
"猪绞肉 250克","姜末 1小匙","蒜末 1小匙","米酒 1大匙","打抛叶（或九层塔） 10叶","大番茄 半个","柠檬汁 1大匙","辣椒 1条","白胡椒 适量","酱油 1大匙","鱼露 1大匙","糖 2小匙",
做法
-
1:姜末，蒜末，番茄切碎，辣椒片，九层塔略切备用，酱汁先调好。
-
2:起油锅加1大匙油，下绞肉炒香后加蒜和姜和白胡椒炒香，加米酒呛香，加入酱汁后炒熟，将九层塔放入，番茄，辣椒片拌炒一下后 加入1大匙柠檬汁即可
