1:切一些配料。这是另一道菜要用的量，我只取了1/4。

2:小黄瓜切小滚刀块，也是共用的，我取1/4的量。

3:从冰箱拿出吃剩的咖哩，小火加热。（这是泰式红咖哩）

4:煮滚水，加入盐，下义大利面，煮到七分熟。（如米型面的包装上说煮12分钟，就煮9分钟。）

5:面煮好时，咖哩差不多也滚了，把面沥干倒进去，转中小火，把剩下的3分钟煮完。期间要持续搅拌，注意不要黏锅底，如果太黏稠可加入一点水（一点就好）。

6:煮好（时间到了）就可以起锅囉！