酱鸭翅的四个步骤

材料

鸭翅四只750克,葱15克,姜15克,八角两颗,香叶两片,调料,老抽2汤匙(30ml),盐1茶匙(5克),白糖1茶匙(5克),料酒1汤匙(15ml)

做法

1,将鸭翅洗净后加入水煮开

2,煮开后的鸭翅取出洗净

3,放入调料中搅拌好,腌30分钟

4,锅中重新放水,加入八角和香叶煮20分钟

5,再取出用少许汤汁收干即可。

6,取出后,鸭翅表面抹少许油防干。

(创建于2013-11-03)

关键词

酱鸭翅  鸭翅  酱鸭    
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