南瓜芝麻吐司
材料
做法
1、南瓜切块用电锅蒸熟压成泥(约放一杯水)
2、混打生面团, 因为南瓜泥含水 所以鲜奶慢慢加,一小时后完成基础发酵
3、分三个面团,松弛后杆卷放进吐司烤模,表面喷水再发酵一晚(冷藏发酵) 取出回温 发到八分满
4、烘烤175度预热10分钟,烤模放最下层,继续烤40分钟(上层烤10分钟就可以关掉了)
(创建于2020-03-26)1、南瓜切块用电锅蒸熟压成泥(约放一杯水)
2、混打生面团, 因为南瓜泥含水 所以鲜奶慢慢加,一小时后完成基础发酵
3、分三个面团,松弛后杆卷放进吐司烤模,表面喷水再发酵一晚(冷藏发酵) 取出回温 发到八分满
4、烘烤175度预热10分钟,烤模放最下层,继续烤40分钟(上层烤10分钟就可以关掉了)
(创建于2020-03-26)