韩式泡菜炒猪肉
材料
"梅花猪肉 约200g","韩式泡菜 约100g","蒜 3瓣","辣椒 1根","青葱 1根","韩式泡菜汁 约30cc","酱油 1大匙","韩式辣椒酱 1小匙","香油 1茶匙","白糖 1茶匙","米酒 1大匙","韩式辣椒酱 1大匙",
做法
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1:将猪肉片加入所有醃料抓拌均匀〉醃制约10分钟
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2:洗净青葱切段、辣椒切小段、蒜切末
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3:调味料酱汁米酒及韩式辣椒酱搅拌备用
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4:热锅倒入香油炒香蒜及辣椒
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5:迅速放入醃过的猪肉片以中火翻炒到微变色
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6:加入葱段及泡菜持续炒香
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7:接着倒入已搅拌好的调味酱汁
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8:再加1小茶匙的糖拌炒均匀
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9:即可装盘
