1:将美生菜洗净切妥，红萝卜削皮后刨丝，苹果削皮切成小块状备用。

2:把美生菜浸泡在冰开水内，加入少许的盐，浸泡5分钟后沥干放入冰箱冰镇。

3:苹果丁放入加有1小匙盐的冰开水里浸泡以防变色；红萝卜丝浸泡在冰开水内，也要加少许的盐去涩味哦~泡约10分钟后再沥干备用。

4:沙拉酱以2匙的日式柚子酱、3匙的橄榄油、少许的芝麻油及适量的白芝麻拌匀备用。

5:准备一个大碗，加入美生菜、红萝卜丝及苹果丁，平均淋入调好的酱汁。

6:美味盛盘，简单就可以完成开胃健康的和风柚子酱生菜苹果沙拉了哦!