金沙高丽菜
材料
做法
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1:先把咸蛋黄、皮蛋放入电锅蒸(半杯量米水),然后切细块备用。
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2:起油锅,下咸蛋黄,煮散。
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3:下高丽菜、蒜末及些许水,拌匀焖煮2分钟。
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4:以盐、香菇粉调味后,放入皮蛋拌匀,即可盛盘完成。