干贝酱蚵仔蛋

材料

"橄榄油 适量","蚵仔 120g","米酒 1大匙","干贝酱 2小匙","葱株 2根量","鸡蛋 3颗","盐 1.5小匙","红萝卜丝 适量","酱油 1小匙"

做法

  1. step1

    1:蚵仔洗净，入米酒，干贝酱，葱株 轻力搅拌 备用
  2. step2

    2:鸡蛋+盐+酱油 打匀入红萝卜丝拌匀 将步骤1+步骤2混合
  3. step3

    3:锅热后，转中小火油适量将蚵仔蛋液下油锅摊匀
  4. step4

    4:数分钟后翻面煎蛋很会吃油，适量再加橄榄油再数分后，完成囉
（创建于2020-03-30）

关键词

蚵仔  干贝酱  蛋  
陈玉华
干贝怎么吃

小知识

相关食物