香蒜奶油焗烤虾
材料
"虾子 1盒(11只)",
做法
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1:虾子:1盒(11只)香蒜奶油:2大匙盐:适量胡椒粉:适量酒:1大匙(15g)起司丝:适量,虾子用剪刀剪去虾须开背去肠泥后淋酒去腥撒上些许盐巴。
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2:热锅融蒜香奶油快全部融化时熄火,把虾子排上后再开火定型一下,熄火后虾子取出前多沾些锅子上的蒜香奶油再移到烤盘上。
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3:洒些胡椒粉再将起司丝铺满虾身后,移至已经预热的190度烤箱烤至起司软化牵丝或上色即可。
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4:最后撒上干燥香草末或新鲜香菜末装饰摆盘即可。