三色蛋

材料

"鸡蛋 4个","咸蛋 2个","皮蛋 2个","鲜奶 10cc","玉米粉 1t","水 1T",

做法

  1. step1

    1:准备食材~就是一堆蛋!鸡蛋分成蛋黄及蛋白,蛋白液的部份加入鲜奶,玉米粉水并打散备用..

  2. step2

    2:皮蛋蒸过泡冷水剥去外壳后任意切块,咸蛋剥壳任意切块..

  3. step3

    3:玻璃保鲜盒预先舖上耐热保鲜膜,将做法2均匀放入,倒入蛋白液..外锅放入2杯水,按"开始键",水滚后将保鲜盒放入,盖上锅盖(斜放,避免水蒸气滴入容器)..

  4. step4

    4:10分钟后,倒入蛋黄液,再盖上锅盖(斜放)至开关跳起,

  5. step5

    5:取出放凉就可以切片食用囉!!

(创建于2020-04-01)

关键词

三色蛋  三色    

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