一口松饼

材料

"低筋面粉 240克","奶粉 30克","无铝泡打粉 5克","无盐奶油(室温软化) 120克","糖粉 60克","全蛋(室温) 1颗",

做法

  1. step1

    1:1,室温软化的奶油+糖粉拌匀,再加室温下的全蛋1颗混合拌匀,为材料A。

  2. step2

    2:2,过筛低粉+奶粉+泡打粉,混合均匀,为材料B.

  3. step3

    3:3.将材料A+材料B全部混合,用手拌成不黏手的面团,勿拌过久造成出筋。

  4. 4:4.将面团捏成不超过十元大小的圆球型,压起来型状比较漂亮。

  5. 5:5.松饼机预热好,可不抺油,将小圆球放置格子烤盘十字中。

  6. step6

    6:6.盖上机盖,烘烤约4分钟左右即完成,取出放凉,密封保存。

(创建于2020-04-01)

关键词

一口松饼  一口    

松饼的做法

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