杏福白菜焗饭

材料

"米1 杯","杏鲍菇1 朵","山东大白菜叶3 片","起司丝1 大匙","奶油10 g","牛奶1/2 大匙","盐1 小匙","大蒜1 瓣","面粉1/2 大匙",

做法

  1. step1

    1:生米、杏鲍菇、白菜叶清洗干净备用。

  2. step2

    2:白菜切条后与洗净的米,一同进入电锅煮熟。

  3. step3

    3:杏鲍菇切小丁,加入奶油与盐,等米饭煮完后进电锅蒸熟。

  4. step4

    4:取出已煮熟之白菜饭,加入一半起司丝拌匀。

  5. step5

    5:已蒸熟之杏鲍菇先加入牛奶,再加入面粉拌炒收汁。 (此步骤也可不加入面粉,但会较湿润,且面粉简单拌炒后就为简单白酱基底。)

  6. step6

    6:将炒香之白酱杏鲍菇,与先前的白菜饭做结合。

  7. step7

    7:合体搅拌均匀后,要记得试味道。

  8. step8

    8:最后将剩余一半的起司丝平均铺上,入烤箱以 180 度焗烤。

  9. step9

    9:烤至表面金黄,即可取出,大快朵颐。

(创建于2020-04-03)

关键词

    

白菜的做法
焗饭的做法

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