豆干炒肉丝
材料
做法
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1:准备好相关食材
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2:1.肉丝先醃15~20分2.豆干切3~4层再切丝3.同步起水锅煮沸,放1茶匙小苏打粉4.下切丝的豆乾,稍微川烫捞起备用
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3:1.起少许油锅下肉丝2.放入葱白及蒜头炒一下,再下高梁酒呛香3.下豆干丝拌炒4.下酱油调味即可
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4:摆上葱丝上桌囉!