蔬菜片汤
材料
"奶油 适量","洋葱 35G","白萝卜 35G","红萝卜 35G","西芹 30G","番茄 35G","马铃薯 40G","高丽菜 25G","月桂叶 1片","盐 少许","白胡椒粉 少许"
做法
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1:白红萝卜、洋葱、西芹切指甲片约0.1~0.2)番茄去籽去皮也是切指甲片,高丽菜不要梗的位子一样切指甲片。
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2:煮一锅高汤水放入以上指甲片蔬菜(除了高丽菜跟番茄不要下)和月桂叶下去熬煮,最后加入番茄跟高丽菜煮熟透即可完成。