草莓酱
材料
"新鲜草莓 1800g","特砂 850g"
做法
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1:新鲜草莓洗过后去蒂沥干水份
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2:加入特砂开小火慢煮
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3:果胶慢慢释放出来囉^^空气充满著草莓的香味~
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4:玻璃瓶用热水煮过消毒 瓶盖稍微烫过就可
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5:煮两三个小时后就可以装瓶啦^^装好后趁热将瓶身倒过来,让瓶内呈真空
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6:可以剪一些布再用细绳绑紧更有手工果酱的感觉瓶身用纸胶带写上制作日期
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7:煮好后锅底的草莓酱不要急着洗掉将鲜奶加进去就变成草莓牛奶啦!!重点是超好喝~~~