烤布丁
材料
做法
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1:备料 鸡蛋取蛋黄出来备用
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2:鲜奶与鲜奶油倒入锅中...稍微加热到冒泡泡[不必煮到滚]
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3:蛋黄与砂糖....混合搅拌
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4:搅拌至砂糖融化
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5:鲜奶液稍微冷却后...倒入与蛋黄液混合搅拌均匀
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6:取玻璃空瓶[我是喝完鸡精后.洗净晾干]
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7:搅拌好的布丁液....过筛
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8:倒入玻璃瓶中约8-9分满
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9:上面用铝箔纸盖住
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10:隔水进烤箱囉
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11:上火150/下火150/烤50分钟
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12:冰凉凉~~入口即化的烤布丁...很吸引人
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13:放进保温袋...旁边放著一瓶冷冻饮料....还可以充当临时的小冰柜~~野餐去囉!!
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14:上面预留一点空间....加入鲜奶.盖上盖子...摇一摇~~布丁用喝的.别有一分风味喔
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15:还可以把布丁放冷冻柜....当冰淇淋嗑 超赞的啦