干锅肥肠
材料
做法
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1:湘美食食谱[干锅肥肠]1.大肠头加少许花椒八角煮熟约20分,斜切片备用
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2:2.准备喜爱的数种蔬菜(蒜苗、芹菜、鲜香茹、杏鲍茹、高丽菜及新鲜辣椒等),少许油略炒后呈起
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3:3.少许油加入二大匙万用酱炒香,加入大肠头炒至入味约2-3分钟
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4:4.加入蔬菜炒1分钟,放入可加热之小铁锅或砂锅,越炖煮越好吃
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5:5.用小火慢慢炖,美味佳肴就完成囉!