赛过KFC的劲爆鸡米花

材料

鸡胸肉2块,盐少许,胡椒少许,辣椒粉适量,蛋清1个,面粉少许,全蛋液适量,面包糠适量

做法

1鸡胸肉洗净后切小块,加入少许盐,胡椒粉,辣椒粉和一个鸡蛋清腌制20分钟

2将腌制好的鸡胸肉均匀的沾裹上面粉(薄薄的一层即可)

3接着再均匀的沾裹上全蛋液,再顺势裹上一层面包糠

(沾裹全蛋液的时候几个几个的来,速度要快,沾一下立即取出,放面包糠里面打个滚)

4待全部都沾裹完毕后,入油锅,炸呗,大火,炸至颜色金黄即可

小诀窍

喜欢辣的童鞋就多放些辣椒粉哈,炸好后沾着番茄酱吃,表太好吃噢,吼吼

(创建于2014-03-16)

关键词

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