核桃小饼

材料

大概是长帝CK25b二盘的量:黄油150克,白砂糖85克,全蛋液45克,低粉200克,核桃肉100克

做法

1、黄油室温软化后,加入白砂糖打发(无需等白砂糖溶化),分三次加入全蛋液拌匀。

2、加入已过筛的低筋面粉拌匀,再加入切碎核桃肉混合均匀成面糊。

3、将面团分成二份、搓成条状、放保鲜袋内搓成喜欢的型状(可以做成长方体或是圆柱型),放入冷冻室冻硬。

4、取出后切成0.5厘米的厚片,排在摆上耐高温布的烤盘上,180度20分钟左右至金黄色即可。

(创建于2015-02-27)

关键词

小饼    
4.28位评价

核桃的吃法

小知识