鲜露茶菇蒸藕汤

材料

" 200克","盐 2克","鲜茶树菇 100克","生抽 少许","鲜香菇 100克","胡椒 1克","胡萝卜 100克",

做法

  1. step1

    1:莲藕去皮

  2. step2

    2:切块

  3. step3

    3:垫在碗底

  4. step4

    4:香菇刻上米字型

  5. step5

    5:铺在藕块上

  6. step6

    6:胡萝卜切滚刀块

  7. step7

    7:也铺在藕快上

  8. step8

    8:茶树菇切去根部、切段。

  9. step9

    9:锅里加水烧开

  10. step10

    10:倒入茶树菇段

  11. step11

    11:焯水后也铺在食材上

  12. step12

    12:锅里水烧开

  13. step13

    13:加少许生抽

  14. step14

    14:胡椒粉

  15. step15

    15:盐

  16. step16

    16:调好味道

  17. step17

    17:烧开后,倒入食材里

  18. step18

    18:然后入蒸柜蒸三十分钟取出即可

  19. step19

    19:然后入蒸柜蒸三十分钟取出即可

  20. step20

    20:成品

  21. step21

    21:成品

小诀窍

1.茶树菇一定要焯水以后才能去除异味

2.清汤事先调好味会更精准----庄青山

(创建于2017-12-28)

关键词

藕汤  茶菇  鲜露    

菌菇汤的做法

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