鲜味鸡泥炸镶菇
材料
"香菇 6朵","鸡肉泥 适量","虾泥 适量","葱末 适量","蒜末 适量","面粉 适量","面包粉 适量","鸡蛋 1颗","龟甲万酱油膏 1大匙","辣豆瓣酱 1大匙","米酒 1匙","糖 1匙","玉米粉 1匙","椒盐粉（依需求） 适量"
做法
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1:准备所需食材。(新鲜香菇洗净去蒂)
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2:取一大碗，加入鸡肉泥、虾泥、葱未、蒜末及调味料A拌匀即为馅料备用。
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3:将步骤2馅料填入步骤1的香菇中，并依序沾上面粉、蛋液和面包粉。
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4:起油锅烧热，放入步骤3的镶香菇炸至外观呈金黄色，捞起沥油即可。
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5:盛盘后，就完成囉！（食用前可依需求撒上调味料B即可哦！）
