1:将面粉,糖,酵母,老面,油,水全都放入盆中,搅拌成团,放在桌上揉成光滑,盖上保鲜膜醒5~10钟

2:擀成长方形,抹上油,撒上塩,胡椒粉,撒上蒽花,培根,

3:卷成长条状,压平一下

4:切成三公分左右大小的剂子,两个相迭,用筷子向下压,用手将两端向下拧,粘合在一起

5:放入蒸笼,作第二次发酵

6:水滚,中火蒸12分钟即可