马铃薯 500克,玉米 1条,鸡蛋 2个,盐 少许,胡椒粉 少许,糖 少许,奶油 适量,鲜奶 1罐,面粉 适量,面包粉 适量
1、马铃薯去皮蒸熟压成泥。玉米去梗起粒。
2、玉米粒和入马铃薯泥,加奶油、鲜奶、盐、胡椒拌匀,取适量捏成椭圆形。
3、依序沾面粉、蛋汁、面包粉,下油锅炸至表面金黄色即可。