1:[做法]1.先准备好所需材料ˊ葱切末ˊ蛋打散备用

2:2.热锅后放入油2大匙先爆香葱末

3:3.接着加入打散的蛋拌炒均匀至蛋焦香

4:4.然后放入隔夜饭拌炒松散

5:5.最后依喜好加入蕃茄酱ˊ并调味炒至饭粒松散ˊ蕃茄酱也全面均匀附着即可。

6:6.简单轻松就完成茄汁蛋炒饭囉~

7:另外再准备个汤就变成我的午餐了ˊ炒饭的变化非常多ˊ大家随意变化ˊ有什么放什么ˊ方便开心就好~~