1、将鱼片加入腌料腌渍约30分钟，备用。

2、将香料、面包粉材料放入调理机拌匀，或将材料放入塑胶袋中，用刀面略拍后用手搓揉，使香料与面包粉融合备用。

3、将鱼片用纸巾擦干，放入不沾锅煎至两面煎黄，取出放入烤盘，上面洒上香料面包粉后淋上橄榄油。

4、烤箱预热160度约烤5~8分钟上色即完成。

（创建于2017-12-14）