虾仁黄瓜

材料

虾仁黄瓜各50g,水淀粉2茶匙(10ml),白砂糖1g,芝麻香油3ml,盐1g,油5ml

做法

将虾仁洗净,去掉沙线,放入滚水中煮2分钟至熟,捞出沥干水分,备用。

黄瓜洗净,用刀将黄瓜纵向劈成四条,然后再切成小角,待用。

中火烧热锅中的油,放入虾仁和黄瓜小角翻炒片刻,待黄瓜变软,加入白砂糖、盐和水淀粉炒匀,出锅前淋入

芝麻香油拌匀即可。

(创建于2013-11-02)

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虾仁黄瓜    
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