泰式凉拌海鲜

材料

主料：洋葱（切丝泡冰水）个，小蕃茄（对剖）10颗，虾仁（烫熟过冰水）随意，小黄瓜（对剖斜切片）1条，蒜末适量，香菜末适量，辣椒末（可有可无）随意

调味料：柠檬（榨汁）2个，鱼露1大匙，砂糖1又1/2大匙

做法

1、备料：将所有食材洗切后备用。

2、调味料先调匀，试味道调整至个人喜欢的酸甜度。

3、调匀的调味料倒入所有食材内，充分轻拌，放入冰箱冷藏片刻即可取出食用。

（创建于2017-12-16）

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陈松根
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