汉堡豆包排
材料
"豆腐切碎 一块","豆包切碎 5片","油 适量","芹菜末 适量","红萝卜末 适量","香菇末 适量","面粉 40克","太白粉 20克","有机胡椒粉 少许","冷压芝麻油 适量","盐 适量","酱油 适量",
做法
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1:材料准备
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2:将材料A加入少许冷压芝麻油,先拌均搓揉,使出浆后再拌入调味料及材料B搓揉均匀成团状,稍静置约15分钟
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3:取出分成10等份,搓圆,沾上太白粉(太白粉可视成形需求添加),压成圆扁排状
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4:锅内加入少许油,用小火将两面煎熟,微微金黄色即可