日本和风照煮鸡翅

材料

"鸡翅Chickenwings 10片","干香菇Driedshitakemushrooms 8片","姜Ginger 15g","砂糖Sugar 2大匙2tbsp","酱油Soysauce 5大匙5tbsp","味淋Mirin 2大匙2tbsp","清酒Sake 2大匙2tbsp","水(香菇水)Water(shitakesaoked) 1+1/2杯cup",

做法

  1. step1

    1:材料图

  2. step2

    2:1.鸡翅中间先画一刀,会比较好入味

  3. step3

    3:2.锅子里加一点油. 处理好的鸡翅放入.中火煎两面金黄色的样子.

  4. step4

    4:3.先熄火,再调味料放进去..

  5. step5

    5:放入切半的香菇. 然后香菇水…(一般的白水也可以,不过泡过香菇的水煮起来会更香)

  6. step6

    6:像这样小火煮40-50分钟就可以吃囉

  7. step7

    7:完成(酱汁没有收干款.可以淋饭汁)

  8. step8

    8:煮到酱汁快收干再起锅~汤汁比较干也可以

(创建于2017-12-17)

关键词

和风  日本    

鸡翅的家常做法

小知识