烤葱花火腿卷饼
材料
"中筋面粉 600g","老面 200g","葱 300g","火腿 100g","蛋 一个","芝麻 100g","奶粉 40g","油 适量","盐 适量","水 300g","糖 45g","酵母 6g","胡椒粉 适量","黑胡椒粉 适量"
做法
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1:葱花跟火腿切细备用
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2:将面粉,老面,酵母,水,糖,奶粉放在盆里,搅拌成团
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3:放至桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置5~10分钟
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4:擀成长方形,抹上油,撒上塩,胡椒粉,黑胡椒粉
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5:卷成长方形,约5公分切一刀,放置烤盘,抹上蛋液,撒上白芝麻,静置约30分钟,大约;在20分钟后烤箱预热
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6:烤箱温度175度烤25分钟左右即可
