1: 将 馅料 放入大碗里

2:抓拌均匀

3:黄瓜洗净后去皮, 切成约2公分厚度，挖去瓜籽备用

4:将肉馅酿入黄瓜段里

5:加少许油, 热油锅, 放入酿好肉馅的黄瓜微煎

6:加半杯水入炒锅, 盖锅盖, 大火蒸3-5分钟，肉熟即可

7:趁蒸肉时调淋酱。用一大匙蠔油+少许酒+半碗水+麻油+少许盐和糖拌匀, 淋上蒸好的酿黄瓜就大功告成啦～

8:上桌