辣炒年糕
材料
做法
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1:在下锅前,要确保每一片年糕都是分开的
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2:葱洗净后,切小段(可用剪的)
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3:热空锅
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4:将肉酱罐头全部倒入
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5:加入一杯水,稍微翻炒一下(若喜欢有嚼劲的年糕,就可1~1.5杯水)(喜欢吃软一点年糕的朋友,可加2~3杯水,待其收干后,年糕会更软嫩)
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6:将年糕片放入锅中,稍微将年糕片跟广达香肉酱加水翻炒均匀。盖上锅盖闷煮约几分钟,待酱汁收干
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7:放入葱花
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8:稍加拌炒后,盖锅盖焖20秒即可