1、干香菇洗净泡水。

2、大黄瓜洗净削皮去籽，切粗片备用。

3、蒜切粗末备用。

4、泡水香菇切半备用，香菇水保留备用。

5、1匙油热油锅，爆香蒜末。

6、下香菇、大黄瓜片拌炒。

7、下调味料拌炒，盖上锅盖焖煮至大黄瓜熟透即可。

（创建于2017-12-18）