1:糖粉、低筋面粉与泡打粉在大碗中混合，加入软化的无盐奶油搓揉成粗粉粒状。

2:加入葡萄汁与葡萄乾，拌成均匀的面团，以保鲜膜覆蓋，静置松弛二十分钟。

3:在桌上撒点面粉，将面团杆成约1.5cm厚度的面皮。

4:以圆模或圆杯口压印出形状，排在烤盘上。表面涂上蛋黄液，再放进预热180度C的烤箱中，烤15-20分钟。

5:将葡萄汁与玉米粉混合，以小火边搅拌边煮至浓稠状即可。

6:成品图。