薯泥腐皮卷

材料

主料:豆腐皮2张,土豆1个,小葱少许,黄油1小勺,萝卜泥少许

料汁:酱油2勺,味霖2勺,水淀粉少许,水少许

做法

1、将豆腐皮三边切去围边,摊成一张,切下来的边切碎末,小葱切碎末备用。

2、土豆切适当的块淋水盖上保鲜膜放入微波炉加热5分钟后撵成泥,与黄油和1搅拌一起放。

3、把土豆泥均匀地抹在豆腐皮上,卷成卷,用牙签固定,切成均匀的段,上锅煎。

4、稍微煎一下,加料汁入锅,汤汁浓稠后出锅,与萝卜泥一起沾料汁食用。

小诀窍

清新爽口的小菜,适合佩着小酒来喝~~

(创建于2013-10-29)

关键词

薯泥腐皮卷  腐皮  腐皮卷  薯泥  
5.01位评价

相关食谱

推荐食谱

小知识