1:先做水煮蛋，水淹过蛋及加入一小匙盐煮5-7分钟后泡冷水后剥壳备用

2:在锅子先铺一层钖泊纸，依续将二砂糖、茶叶加入。图中一个小碟是要垫高薰架用的。

3: 我是利用电锅的蒸架，将水煮蛋摆上去。开中小火直到冒烟。约2-5分钟。

4:ps: 要记得盖锅盖唷^^

5:冒烟后将火熄灭，继续闷约20分钟即可。

6:因为电锅的蒸架有洞洞，所以底下就变成这个点点的模样了。

7:因为我蛋没有全熟，外皮QQ的中间还是很嫩喔~