酱烧金针冬瓜
材料
做法
1、热油锅,将大蒜、姜丝爆香后加入糖、酱油、水煮到滚。
2、接着把冬瓜平均摆在锅子里(平均受热,不要叠)。
3、再把金针菇舖在冬瓜上,洒上适量白胡椒后上盖,煮约十分钟(注意水量,不要焦锅,不够再加水)。
4、10分钟后如果冬瓜没软,可以把冬瓜翻一下面,再上盖等五分钟左右。
5、起锅前可以洒些葱花美丽一下。
(创建于2017-12-20)1、热油锅,将大蒜、姜丝爆香后加入糖、酱油、水煮到滚。
2、接着把冬瓜平均摆在锅子里(平均受热,不要叠)。
3、再把金针菇舖在冬瓜上,洒上适量白胡椒后上盖,煮约十分钟(注意水量,不要焦锅,不够再加水)。
4、10分钟后如果冬瓜没软,可以把冬瓜翻一下面,再上盖等五分钟左右。
5、起锅前可以洒些葱花美丽一下。
(创建于2017-12-20)