番茄鸡肉滑蛋

材料

番茄1~2颗,两颗,去骨鸡腿肉1分,鸡汤块1块,葱1条,水250cc,白饭一碗,油少量

做法

1、把番茄跟鸡腿肉切块,葱切成葱花。

2、中火热油后,放鸡腿肉下去煎至略熟后,加入番茄小炒20秒。

3、加入水以及鸡汤块,将火关至小火,盖上锅盖闷煮5~7分,并把鸡蛋打成蛋花。

4、开锅盖将汤汁搅和均匀后,加入蛋花以及葱花。

5、待蛋熟后放在白饭上即可。

(创建于2017-12-20)

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鸡肉怎么做好吃

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