香酥黄金起司球

材料

"糯米粉 250g","玉米粉 60g","起司粉 50g","芝司乐 1片","鲜奶 180ml","奶油 40g","鸡蛋 1棵","糖 2茶匙","盐 半茶匙",

做法

  1. step1

    1:预备材料。

  2. step2

    2:先把糯米粉、玉米粉、起司粉混合。

  3. step3

    3:奶油加入调味料用手动打蛋器搅至乳白色。

  4. step4

    4:加入鸡蛋搅匀,有点像豆花一样就可以了。

  5. step5

    5:然后把混合好的粉倒下, 用刮刀搅匀。

  6. step6

    6:加入牛奶揉成团状。如果面团较干时,可加入少许鲜奶。下鲜奶时要慢慢加入,直至粉成团就停。180ml 这个是我做的份量。

  7. step7

    7:盖上保鲜膜,放置20分钟。

  8. step8

    8:拿适量面团揉成圆形,双手压下,把芝司乐碎放在中央。

  9. step9

    9:再揉成小球

  10. step10

    10:烘焙纸表面刷少许油,然后把揉好的小球放在铺有烘焙纸的烤盘上,如此类堆,直至面团用完。

  11. step11

    11:预热烤箱200度10分钟。

  12. step12

    12:以180度烤20-25分钟。

  13. step13

    13:表面呈现金黄色即可。

(创建于2017-12-23)

关键词

起司球  黄金起司球  起司  黄金  香酥  

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